Domaine Three PillarsThe Gourmet Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du The Gourmet Pinot Grigio du Domaine Three Pillars
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Gourmet Pinot Grigio de Domaine Three Pillars de la région d'Australie du Sud est un vin .
Accords mets et vins avec du The Gourmet Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Gourmet Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le The Gourmet Pinot Grigio
Le The Gourmet Pinot Grigio du Domaine Three Pillars s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de cordon bleu, pâtes au poulet et au curry ou la tourtière de mamoune.
Détails et informations techniques sur le The Gourmet Pinot Grigio du Domaine Three Pillars
Découvrez le cépage: Sylvaner
Le sylvaner est cultivé essentiellement en Allemagne et en Alsace. Son bourgeon – quelque peu cotonneux – ainsi que les jeunes feuilles sont de couleur verte. Il en est de même en ce qui concerne les rameaux qui sont côtelés. Une fois arrivé à maturité, la couleur dominante est le vert-doré et on observe de petites baies elliptiques avec des grappes de petite à moyenne taille. Le fruit mur est alors orné par des feuilles à cinq lobes. La face inférieure du limbe de chaque feuille est légèrement velue.Ce cépage craint la chlorose, la pourriture grise, l’oïdium et le mildiou. Il est également sensible au temps de gel et au vent à cause de ses longs rameaux. Il peut être cultivé sur n’importe quel terroir, même s'il préfère les sols caillouteux, sablonneux et légers.Le vin est idéal pour accompagner les charcuteries, les poissons et les coquillages. Il est effectivement moyennement acide et propose un ensemble complexe d’arômes tels que l’amande amère, des fonds fruités et floraux. Le goût affiche un excellent mélange de miel et de fruits confits ou secs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Gourmet Pinot Grigio du Domaine Three Pillars sont 2017, 2018
Informations sur le Domaine Three Pillars
Le Domaine Three Pillars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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Le mot du vin: Puissant
Vin riche, corsé, corpulent.
