Domaine Thunevin-Calvet - Etoile du Sud Côtes du Roussillon Villages

Domaine Thunevin-CalvetEtoile du Sud Côtes du Roussillon Villages

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Etoile du Sud Côtes du Roussillon Villages du Domaine Thunevin-Calvet est un vin rouge de la région de Côtes du Roussillon Villages en Languedoc-Roussillon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Etoile du Sud Côtes du Roussillon Villages du Domaine Thunevin-Calvet

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Etoile du Sud Côtes du Roussillon Villages de Domaine Thunevin-Calvet de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Etoile du Sud Côtes du Roussillon Villages du Domaine Thunevin-Calvet de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de prune, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Accords mets et vins avec du Etoile du Sud Côtes du Roussillon Villages

Les accords qui marchent parfaitement avec le Etoile du Sud Côtes du Roussillon Villages

Les accords mets et vins originaux avec le Etoile du Sud Côtes du Roussillon Villages

Le Etoile du Sud Côtes du Roussillon Villages du Domaine Thunevin-Calvet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, linguine à la toscane ou filet mignon de veau au cidre.

Détails et informations techniques sur le Etoile du Sud Côtes du Roussillon Villages du Domaine Thunevin-Calvet

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
15°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Fogoneu

Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le escursac ou excursach et le mansés (ou mancès) de capdell. Des analyses A.D.N. nous indiquent que le fogoneu mallorqui n'a aucun lien de parenté et il que le Fogoneu est un descendant direct du callet. On peut le rencontrer en Argentine, en Espagne, en Italie, peu connu en France pourtant il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux toujours très plaisants à boire.

Derniers millésimes de ce vin

Etoile du Sud Côtes du Roussillon Villages - 2017
Dans le top 100 des vins de Côtes du Roussillon Villages
Note moyenne: 3.911110
Etoile du Sud Côtes du Roussillon Villages - 2016
Dans le top 100 des vins de Côtes du Roussillon Villages
Note moyenne: 3.61110.50
Etoile du Sud Côtes du Roussillon Villages - 2014
Dans le top 100 des vins de Côtes du Roussillon Villages
Note moyenne: 3.61110.50
Etoile du Sud Côtes du Roussillon Villages - 2013
Dans le top 100 des vins de Côtes du Roussillon Villages
Note moyenne: 3.61110.50
Etoile du Sud Côtes du Roussillon Villages - 2012
Dans le top 100 des vins de Côtes du Roussillon Villages
Note moyenne: 3.71110.50
Etoile du Sud Côtes du Roussillon Villages - 2011
Dans le top 100 des vins de Côtes du Roussillon Villages
Note moyenne: 3.61110.50
Etoile du Sud Côtes du Roussillon Villages - 2009
Dans le top 100 des vins de Côtes du Roussillon Villages
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Etoile du Sud Côtes du Roussillon Villages du Domaine Thunevin-Calvet sont 2017, 2012, 2009, 2016 et 2014.

Informations sur le Domaine Thunevin-Calvet

Le domaine propose 21 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Côtes du Roussillon Villages dans la région du Languedoc-Roussillon
Retrouvez le Domaine Thunevin-Calvet sur Facebook

Le Domaine Thunevin-Calvet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Languedoc-Roussillon
Dans le top 25000 des vins de France
Dans le top 2000 des vins de Côtes du Roussillon Villages
Dans le top 55000 des vins rouges
Dans le top 85000 des vins du monde

La région viticole de Côtes du Roussillon Villages

La région viticole du Côtes du Roussillon Villages se situe dans la région du Côtes du Roussillon en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Clos des Fées et le Domaine de Rombeau y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Roussillon Villages sont les Mourvèdre, Lledoner pelut et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes du Roussillon Villages révèle souvent des types d'arômes de cerise, anis ou prune noire et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou fenouil.


La région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

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Le mot du vin: Pépins

Quatre au maximum, situés au coeur de la baie de raisin, ils contiennent des tanins et des matières azotées.

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