Le Domaine Tierra Salvaje fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Lontue Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tierra Salvaje à Lontue Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tierra Salvaje. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tierra Salvaje avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Tierra Salvaje s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, souris d'agneau au miel et thym ou filets de canard au miel.
Au nez le vin rouge du Domaine Tierra Salvaje révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Tierra Salvaje est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole du Lontue Valley se situe dans la région du Curico Valley en Central Valley au Chili. Les caves et vignobles comme le Domaine Caballo Loco et le Domaine Caballo Loco y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Lontue Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Carmenère et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lontue Valley révèle souvent des types d'arômes de chêne, fermenté (levuré) ou champignon et parfois aussi des arômes de girofle, cassis ou raisin.
En bouche du Lontue Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 53 domaines et châteaux dans la région du Lontue Valley, produisant 227 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lontue Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins blanc du Domaine Tierra Salvaje s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'idées de garnitures pour crêpes salées, maquereaux grillés ail et fines herbes ou quiche chèvre lardons.
Au nez le vin blanc du Domaine Tierra Salvaje révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Tierra Salvaje est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Une route des vins de prévue dans la région de Lontue Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tierra Salvaje.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
