Domaine Tiffán'sVillányi Cabernet Franc - Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Cabernet-Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de l'agneau.
Structure gustative du Villányi Cabernet Franc - Sauvignon du Domaine Tiffán's
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Villányi Cabernet Franc - Sauvignon de Domaine Tiffán's de la région de Dél-Pannónia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Villányi Cabernet Franc - Sauvignon du Domaine Tiffán's de la région de Dél-Pannónia révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Villányi Cabernet Franc - Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Villányi Cabernet Franc - Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Villányi Cabernet Franc - Sauvignon
Le Villányi Cabernet Franc - Sauvignon du Domaine Tiffán's s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte ou chaussons à l'agneau.
Détails et informations techniques sur le Villányi Cabernet Franc - Sauvignon du Domaine Tiffán's
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Villányi Cabernet Franc - Sauvignon du Domaine Tiffán's sont 2007, 2008, 2009, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Tiffán's
Le Domaine Tiffán's fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Villány à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Villány
Région la plus chaude de Hongrie, royaume des rouges puissants au sud. Cabernet Franc signature (« Villányi Franc ») : profond et raffiné aux notes de cassis mûr, poivron noir, violette, graphite et tabac, tanins fermes et grande garde. Aussi Kékfrankos (Blaufränkisch) charnu et épicé, Portugieser souple et fruité, Merlot rond et Cabernet Sauvignon dense. Assemblages bordelais réussis.
La région viticole de Dél-Pannónia
Sud hongrois (Pécs, Szekszárd, Villány, Tolna), ~7 800 ha sur loess et calcaires, climat continental aux influences méditerranéennes — bastion des grands rouges hongrois. Kékfrankos et Kadarka signatures en rouges autochtones roi : épicés et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, paprika, poivre et touche fumée, tanins fermes. Cabernet Franc et Sauvignon mûrs en assemblage bordelais à Villány. Spécialités Szekszárdi Bikavér et Cirfandli blanc unique à Pécs (épicé, miellé).
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Opération du travail de la vigne consistant à tailler la partie supérieure des rameaux après relevage, soit manuellement soit en utilisant une rogneuse fixée sur un tracteur enjambeur.
