Domaine Robert GiraudBordeaux La Collection Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Bordeaux La Collection Blanc du Domaine Robert Giraud
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bordeaux La Collection Blanc de Domaine Robert Giraud de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bordeaux La Collection Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bordeaux La Collection Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Bordeaux La Collection Blanc
Le Bordeaux La Collection Blanc du Domaine Robert Giraud s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de la saucisse au four, quiche aux courgettes ou pommes dauphines.
Détails et informations techniques sur le Bordeaux La Collection Blanc du Domaine Robert Giraud
Découvrez le cépage: Gaillard 2
Croisement interspécifique entre un othello-rupestris et le noah obtenu en 1885 par Fernand Gaillard. Dans les années 1960, le Gaillard 2 représentait encore près de 4 000 hectares, en particulier dans les régions Centre-ouest et Bourgogne. Aujourd'hui, il a pratiquement disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bordeaux La Collection Blanc du Domaine Robert Giraud sont 2012
Informations sur le Domaine Robert Giraud
Le Domaine Robert Giraud fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Remontage
Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.
