Domaine Tina PfaffmannExklusiv Grüner - Silvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Exklusiv Grüner - Silvaner Trocken du Domaine Tina Pfaffmann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Exklusiv Grüner - Silvaner Trocken de Domaine Tina Pfaffmann de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Exklusiv Grüner - Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Exklusiv Grüner - Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Exklusiv Grüner - Silvaner Trocken
Le Exklusiv Grüner - Silvaner Trocken du Domaine Tina Pfaffmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de marmite sarthoise, choucroute alsacienne ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Exklusiv Grüner - Silvaner Trocken du Domaine Tina Pfaffmann
Découvrez le cépage: Monemvasia
Reconnu comme étant originaire du Péloponnèse en Grèce, aujourd'hui très présent dans les îles des Cyclades (Paros en particulier et un peu dans Syros, Mykonos, Santorin, ...), dans l'île d'Eubée, ... . On peut le rencontrer également en Italie, aux Etats unis, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il ne faudra surtout pas le confondre avec la multitude de cépages blancs appartenant à la grande famille des Malvoisie, des tests A.D.N. n'ont en effet jamais permis d'établir un lien quelconque de parenté. En revanche, il serait parent avec le cépage grec athiri trouvant ses premières origines en l'île de Santorin et avec le gouais blanc..
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Exklusiv Grüner - Silvaner Trocken du Domaine Tina Pfaffmann sont 0
Informations sur le Domaine Tina Pfaffmann
Le Domaine Tina Pfaffmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Élevage (champagne)
Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
