Domaine Tinto Negro (TintoNegro)Co-Ferment Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Co-Ferment Malbec du Domaine Tinto Negro (TintoNegro)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Co-Ferment Malbec de Domaine Tinto Negro (TintoNegro) de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Co-Ferment Malbec du Domaine Tinto Negro (TintoNegro) de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Co-Ferment Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Co-Ferment Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Co-Ferment Malbec
Le Co-Ferment Malbec du Domaine Tinto Negro (TintoNegro) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, couscous royal ou quiche aux légumes variés.
Détails et informations techniques sur le Co-Ferment Malbec du Domaine Tinto Negro (TintoNegro)
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Co-Ferment Malbec du Domaine Tinto Negro (TintoNegro) sont 2014, 2010, 0, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Tinto Negro (TintoNegro)
Le Domaine Tinto Negro (TintoNegro) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Élevage (champagne)
Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur « pointe », tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. Au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
