Domaine Toad HollowRisqué (Methode Ancestrale)
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Risqué (Methode Ancestrale) du Domaine Toad Hollow
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Risqué (Methode Ancestrale) de Domaine Toad Hollow de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Risqué (Methode Ancestrale) du Domaine Toad Hollow de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou abricot.
Accords mets et vins avec du Risqué (Methode Ancestrale)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Risqué (Methode Ancestrale)
Les accords mets et vins originaux avec le Risqué (Methode Ancestrale)
Le Risqué (Methode Ancestrale) du Domaine Toad Hollow s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de waterzooï de la mer, tarte au potiron et aux lardons ou tapenade aux olives vertes et aux amandes.
Détails et informations techniques sur le Risqué (Methode Ancestrale) du Domaine Toad Hollow
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Risqué (Methode Ancestrale) du Domaine Toad Hollow sont 2010, 2008, 2011
Informations sur le Domaine Toad Hollow
Le Domaine Toad Hollow fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
Actualités liées à ce vin
Le Roussillon perd une figure syndicale : Jean Roger
L’ancien président du syndicat des Vignerons des Pyrénées-Orientales a quitté ses camarades de lutte viticole au début du mois de février. I l était considéré comme un pilier du syndicalisme viticole des Pyrénées-Orientales. Jean Roger a quitté ses camarades de la viticulture catalane en ce début de mois de février, à 77 ans. D’abord vigneron […]
...Salon International de l'Agriculture : 545 médailles pour les vins du Languedoc et du Roussillon au palmarès du concours agricole
Le Languedoc-Roussillon confirme son rang de première région viticole de France au palmarès 2026 du Concours Général Agricole. Dans la catégorie vins, elle décroche 545 médailles, avec 273 médailles d’or, 215 d’argent et 57 de bronze. La Quotidienne Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, recevez tous les jours les sujets qui font la […]
...Le Toqué du Languedoc
Soutenons nos cavistes ! Dans ce nouvel épisode "Court-Jus", Jean-Michel Boron, caviste-dénicheur et créateur de Vie d’Oc il y a 10 ans, nous fait voyager dans la plus grande région viticole du monde : le Languedoc-Roussillon. Vous croyez voir des cartons et des rangées de bouteilles ? Erreur. Ce sont des milliers d’hectares de vignes, […]
...Le mot du vin: Saignée (rosé de)
Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.
