Le Domaine Toad Hollow de Sonoma County de Californie

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Toad Hollow

Les vins effervescent du Domaine Toad Hollow s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au curry, fondue savoyarde ou samoussas mauriciens.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Toad Hollow

Au nez le vin effervescent du Domaine Toad Hollow révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte. En bouche le vin effervescent du Domaine Toad Hollow est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Toad Hollow

• 2010avec une note moyenne de 4.10/5
• 2008avec une note moyenne de 4.07/5
• 2011avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Toad Hollow

Les vins rouge du Domaine Toad Hollow s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, côtes d'agneau marinées ou marmite sarthoise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Toad Hollow

Au nez le vin rouge du Domaine Toad Hollow révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de grenade, melon ou confiture. En bouche le vin rouge du Domaine Toad Hollow est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Toad Hollow

• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2007avec une note moyenne de 3.78/5
• 2016avec une note moyenne de 3.73/5
• 2014avec une note moyenne de 3.73/5
• 2017avec une note moyenne de 3.70/5
• 2010avec une note moyenne de 3.68/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Toad Hollow

Les vins blanc du Domaine Toad Hollow s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche sans oeufs, saumon gravelax ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Toad Hollow

Au nez le vin blanc du Domaine Toad Hollow révèle souvent des types d'arômes d'ananas, végétal ou melon et parfois aussi des arômes de zeste d'agrume, mangue ou lychee. En bouche le vin blanc du Domaine Toad Hollow est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Toad Hollow

• 2008avec une note moyenne de 3.80/5
• 2010avec une note moyenne de 3.70/5
• 2015avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.60/5
• 2017avec une note moyenne de 3.60/5
• 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Toad Hollow

Les vins rosé du Domaine Toad Hollow s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mironton, galette bretonne à la farine de sarrasin ou casserons façon paysanne.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Toad Hollow

Au nez le vin rosé du Domaine Toad Hollow révèle souvent des types d'arômes de cerise, sous-bois ou floral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, pastèque ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Toad Hollow

• 2019avec une note moyenne de 3.70/5
• 2018avec une note moyenne de 3.60/5
• 2017avec une note moyenne de 3.60/5
• 2016avec une note moyenne de 3.50/5
• 2014avec une note moyenne de 3.50/5
• 2013avec une note moyenne de 3.40/5