Tolenas WineryEclipse White Pinot Noir
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Eclipse White Pinot Noir du Tolenas Winery est dans le top 20 des vins de Suisun Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Eclipse White Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eclipse White Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Eclipse White Pinot Noir
Le Eclipse White Pinot Noir du Tolenas Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'osso bucco, lapin rôti au four qui cuit tout seul ! ou magret de canard sauce miel-orange.
Détails et informations techniques sur le Eclipse White Pinot Noir du Tolenas Winery
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Tolenas Winery
Le Tolenas Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Suisun Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Suisun Valley
La région viticole du Suisun Valley se situe dans la région du Solano County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Vezér Family Vineyard et le Domaine Caymus-Suisun y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Suisun Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Suisun Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: OIV
Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.
