
Domaine TomcsanyiPetnat
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du fromage fort.
Le Petnat du Domaine Tomcsanyi est dans le top 80 des vins de Nagy-Somló.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Petnat du Domaine Tomcsanyi de la région de Balaton révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Petnat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petnat
Les accords mets et vins originaux avec le Petnat
Le Petnat du Domaine Tomcsanyi s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage), quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou wrap minceur poulet.
Détails et informations techniques sur le Petnat du Domaine Tomcsanyi
Découvrez le cépage: Cornalin d'Aoste
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Petnat du Domaine Tomcsanyi sont 0
Informations sur le Domaine Tomcsanyi
Le Domaine Tomcsanyi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Nagy-Somló à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nagy-Somló
La région viticole du Nagy-Somló se situe dans la région en Balaton en Hongrie. Les caves et vignobles comme le Domaine Kreinbacher et le Domaine Kreinbacher y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Nagy-Somló sont les Furmint, Harslevelu et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nagy-Somló révèle souvent des types d'arômes d'agrume, cerise ou poire et parfois aussi des arômes de pierre, fromage ou paille.
La région viticole de Balaton
Balatonboglar (Balaton Sud) est l'une des nombreuses régions viticoles situées sur les rives du lac Balaton, dans la région de Transdanubie, à l'ouest de la Hongrie. Le lac Balaton est un Long et fin lac d'eau douce mesurant près de 80 kilomètres (50 miles) de long, parfois appelé la "mer hongroise". Il s'agit du plus grand lac d'Europe centrale et de la destination touristique la plus populaire de Hongrie. On y cultive un large éventail de cépages populaires et internationalement reconnus, dont plusieurs classiques français.
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