Domaine TomcsanyiPetnat
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du fromage fort.
Le Petnat du Domaine Tomcsanyi est dans le top 80 des vins de Nagy-Somló.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Petnat du Domaine Tomcsanyi de la région de Balaton révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Petnat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petnat
Les accords mets et vins originaux avec le Petnat
Le Petnat du Domaine Tomcsanyi s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin gnocchis, brocolis et pignons de pin, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou omelette espagnole (tortilla auténtica).
Détails et informations techniques sur le Petnat du Domaine Tomcsanyi
Découvrez le cépage: Verdanel
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches et notes herbacées du Sud-Ouest. Profil rustique aérien à boire jeune. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest, aujourd'hui quasi disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Petnat du Domaine Tomcsanyi sont 0
Informations sur le Domaine Tomcsanyi
Le Domaine Tomcsanyi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Nagy-Somló à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nagy-Somló
Plus petite AOC de Hongrie, autour d'un volcan éteint isolé en Transdanubie, roche-mère 100 % basaltique. Juhfark signature en blanc roi (« queue de mouton », autochtone quasi exclusif) : opulent et minéral aux notes de pomme jaune, agrumes, miel, amande grillée, herbes et touche fumée volcanique, acidité haute et longue garde — surnommé « vin de la nuit de noces » sous les Habsbourg. Furmint tendu, Hárslevelű floral (tilleul, miel), Olaszrizling vif. Blancs d'exception, rivaux de Tokaj.
La région viticole de Balaton
Région hongroise autour du plus grand lac d'Europe centrale, 6 zones dont Badacsony volcanique. Olaszrizling (Welschriesling) signature, le cépage le plus planté de Hongrie : blancs vifs et minéraux aux notes signature d'amande, agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche herbacée, finale crispante — vin de soif typique. Aussi Szürkebarát (Pinot Gris) rond, Chardonnay ample, Kéknyelű autochtone rare. Basalte au nord, climat lacustre.
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...Le mot du vin: Vinosité
Lors de la dégustation d'un vin rouge, sensation agréable en bouche se traduisant par un fruité et un caractère séveux en harmonie avec une présence caressante et persistante des tanins.
