Domaine Toni LorenzRiesling Feinherb
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Riesling Feinherb du Domaine Toni Lorenz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Feinherb de Domaine Toni Lorenz de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Riesling Feinherb
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Feinherb
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Feinherb
Le Riesling Feinherb du Domaine Toni Lorenz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de côtes de porc à la vapeur, rouille de seiches ou tajine de poulet à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Riesling Feinherb du Domaine Toni Lorenz
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Toni Lorenz
Le Domaine Toni Lorenz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Mittelheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mittelheim
La région viticole du Mittelheim se situe dans la région en Rheingau en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine August Eser et le Domaine Schloss Vollrads y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Mittelheim sont les Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mittelheim révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
Le mot du vin: Vert
Se dit d'un vin trop acide ou marqué par des goûts végétaux désagréables.
