Domaine Toppers MountainTouriga & Tintas
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Tempranillo, le Tinto cão et le Touriga nacional.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Touriga & Tintas du Domaine Toppers Mountain de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes de prune, minéral & naturel ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Touriga & Tintas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Touriga & Tintas
Les accords mets et vins originaux avec le Touriga & Tintas
Le Touriga & Tintas du Domaine Toppers Mountain s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), carré d'agneau en croûte au sel ou longe de porc du paresseux.
Détails et informations techniques sur le Touriga & Tintas du Domaine Toppers Mountain
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Toppers Mountain
Le Domaine Toppers Mountain fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Nouvelle-Galles du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
Le mot du vin: Débourrement
Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.
