Domaine ToroToro Viejo Tinto
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Toro Viejo Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Toro Viejo Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Toro Viejo Tinto
Le Toro Viejo Tinto du Domaine Toro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou plat épicé comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, rouelle de porc à la moutarde ou tajine de keftas aux oeufs.
Détails et informations techniques sur le Toro Viejo Tinto du Domaine Toro
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Toro Viejo Tinto du Domaine Toro sont 2007, 2011, 0, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Toro
Le Domaine Toro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Encépagement
Ensemble des cépages constituant un vignoble, une appellation, une région viticole.
