Domaine Torre di PietraParada
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Parada du Domaine Torre di Pietra
Découvrez le cépage: Douce noire
La douce noire, comme son nom l’indique, est un cépage de couleur noire. Elle est trouvant ses premières origines en la région entre les vallées de l’Isère et de la Saône. Souvent en automne, son feuillage prend une teinte rouge. Les grappes de la douce noire sont plus grandes que la moyenne. Elles sont compactes et ailées. Sphériques, ses baies ont une taille normale. Leur chair est juteuse, molle et sucrée.Bien qu’en voie de disparition, ce cépage est encore présent dans quelques vignerons du Jura. Certains le surnomment corbeau, surtout en Savoie mais il dispose d’autres dénomination comme le gros noir, le plant de Calarin et le pécot. La douce noire est associée à un débourrement moyen et à une maturité première époque tardive. Rustique et vigoureuse, elle s’adapte aux sols peu irrigués. Ce cépage permet d’avoir du vin peu alcoolique, plat, mou et sans grande finesse. Celui-ci doit être consommé dans l’année. La douce noire est généralement cultivée avec le persan. Elle doit être associée avec d’autres cépages pour être meilleure. De nos jours, ce cépage n’est plus du tout multiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Parada du Domaine Torre di Pietra sont 0
Informations sur le Domaine Torre di Pietra
Le Domaine Torre di Pietra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Fredericksburg in the Taxas Hill County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fredericksburg in the Taxas Hill County
La région viticole du Fredericksburg in the Taxas Hill County se situe dans la région du Texas Hill Country au Texas aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Augusta Vin et le Domaine Augusta Vin y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Fredericksburg in the Taxas Hill County sont les Malbec, Tannat et Aglianico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fredericksburg in the Taxas Hill County révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou boisé.
La région viticole du Texas
Le Texas est le plus grand État des États-Unis d'Amérique et l'un des plus productifs sur le plan viticole. Couvrant 696 000 km² (268 000 miles carrés) entre les latitudes 25-36°N, cet État chaud et Sec abrite une gamme de mésoClimats adaptés à la viticulture dans les déserts, les montagnes, les lacs et les plaines texanes. Les principaux cépages cultivés au Texas sont le cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Chenin blanc et (malgré les conditions chaudes) le sauvignon blanc. De manière générale, la viticulture texane est divisée en trois régions principales : Nord-Centre, Sud-Est et Trans-Pecos.
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