Domaine Torreón de ParedesReserva Privada Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Reserva Privada Pinot Noir du Domaine Torreón de Paredes est dans le top 90 des vins de Cachapoal Valley.
Structure gustative du Reserva Privada Pinot Noir du Domaine Torreón de Paredes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Privada Pinot Noir de Domaine Torreón de Paredes de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserva Privada Pinot Noir du Domaine Torreón de Paredes de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du Reserva Privada Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Privada Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Privada Pinot Noir
Le Reserva Privada Pinot Noir du Domaine Torreón de Paredes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, rôti de veau au lait et romarin ou lapin au vin blanc (à la cocotte).
Détails et informations techniques sur le Reserva Privada Pinot Noir du Domaine Torreón de Paredes
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Privada Pinot Noir du Domaine Torreón de Paredes sont 2017, 0, 2008, 2012 et 2007.
Informations sur le Domaine Torreón de Paredes
Le Domaine Torreón de Paredes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Cachapoal Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cachapoal Valley
La région viticole du Cachapoal Valley se situe dans la région du Rapel Valley en Central Valley au Chili. Les caves et vignobles comme le Viña Vik Winery et le Domaine Lapostolle y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cachapoal Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Carmenère et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cachapoal Valley révèle souvent des types d'arômes de chêne, figue ou mûres mures et parfois aussi des arômes de chocolat au lait, espresso ou épices de boulangerie.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Liqueur de dosage (champagne)
Également appelée liqueur d'expédition, solution constituée de vin et de sucre ajoutée au champagne après le dégorgement et qui détermine le type de vin : extra-brut, brut, extra-dry, sec, demi-sec.
