Château Tour des GendresLa Gloire de Mon Père
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Malbec et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de la volaille.
Structure gustative du La Gloire de Mon Père du Château Tour des Gendres
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Gloire de Mon Père de Château Tour des Gendres de la région du Sud-Ouest est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Gloire de Mon Père du Château Tour des Gendres de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de tabac, vanille ou prune.
Accords mets et vins avec du La Gloire de Mon Père
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Gloire de Mon Père
Les accords mets et vins originaux avec le La Gloire de Mon Père
Le La Gloire de Mon Père du Château Tour des Gendres s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf en daube, tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes ou poulet aux olives vertes.
Détails et informations techniques sur le La Gloire de Mon Père du Château Tour des Gendres
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Gloire de Mon Père du Château Tour des Gendres sont 2019, 2020, 2018, 2017 et 2015.
Informations sur le Château Tour des Gendres
Le Château Tour des Gendres fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Côtes de Bergerac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Bergerac
Hiérarchie supérieure du Bergeracois en Périgord : rouges structurés et complexes — Merlot dominant assemblé à Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Côt, robe profonde, arômes de fruits confits et pruneau, tanins charpentés aptes à 5-10 ans de garde. Blancs moelleux gourmands sur Sémillon, Sauvignon et Muscadelle aux notes de miel, fruits confits et abricot, bouche ronde et fraîche. Sols argilo-calcaires, identité plus exigeante que Bergerac générique.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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