Domaine Tour St MartinLes Vignes Près de l'Olivier Cabernet - Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Les Vignes Près de l'Olivier Cabernet - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Vignes Près de l'Olivier Cabernet - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Les Vignes Près de l'Olivier Cabernet - Syrah
Le Les Vignes Près de l'Olivier Cabernet - Syrah du Domaine Tour St Martin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, pizza reine aux merguez ou riz à la pakistanaise (biryani).
Détails et informations techniques sur le Les Vignes Près de l'Olivier Cabernet - Syrah du Domaine Tour St Martin
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Informations sur le Domaine Tour St Martin
Le Domaine Tour St Martin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Coteaux de Peyriac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux de Peyriac
IGP du Languedoc en Minervois (Aude et Hérault, 3 couleurs) : Grenache, Syrah et Mourvèdre signatures en rouges rois — profil signature aux arômes de fruits rouges et noirs, notes épicées méditerranéennes et nuances de garrigue. Vermentino et Sauvignon Blanc en blancs frais aux arômes d'agrumes et fleurs blanches. Carignan, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Merlot et Chardonnay en complément. Climat méditerranéen, sols calcaires, schistes et argiles, diversité aromatique.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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...Le mot du vin: Vin de pays
Vin de table, mais dont la provenance est indiquée. Il correspond à une législation particulière : la liberté d'utilisation de cépages est plus grande que pour les AOC, mais les critères de qualité comme les dégustations d'agrément peuvent parfois être plus exigeants. La législation est en cours d'évolution, mais pour le moment on distingue trois niveaux : régional (vin de pays d'oc, par exemple), départemental, local (côtes de Thongue, par exemple).
