Domaine Toussaint FilippiCapo di Terra Corse Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Capo di Terra Corse Rouge du Domaine Toussaint Filippi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Capo di Terra Corse Rouge de Domaine Toussaint Filippi de la région de Corse est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Capo di Terra Corse Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Capo di Terra Corse Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Capo di Terra Corse Rouge
Le Capo di Terra Corse Rouge du Domaine Toussaint Filippi s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de brochette de veau à la marocaine, cuisses de canard confites ou salade niçoise.
Détails et informations techniques sur le Capo di Terra Corse Rouge du Domaine Toussaint Filippi
Découvrez le cépage: Vlachiko
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales d'Épire. Aussi en rosés mousseux vifs et désaltérants. Souvent assemblé avec le debina et le bekari, signe les rouges et rosés de Zitsa PDO du nord-ouest grec. Cépage noir grec autochtone d'Épire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Capo di Terra Corse Rouge du Domaine Toussaint Filippi sont 0
Informations sur le Domaine Toussaint Filippi
Le Domaine Toussaint Filippi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Vin de Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Corse
AOC régionale couvrant l'île de Beauté hors communales, climat méditerranéen sur granites et schistes. Trio autochtone signature. Niellucciu en rouge profond (cousin du Sangiovese) : cerise noire, mûre, garrigue, maquis, cuir et épices, tanins fermes. Sciaccarellu en rouge fin et épicé (fraise, poivre, herbes), aussi grand rosé.
La région viticole de Corse
Île viticole méditerranéenne au triple visage autochtone, ~8 000 ha. Niellucciu signature (cousin du Sangiovese) domine Patrimonio : rouges structurés aux notes signature de cerise noire, garrigue, maquis, épices et cuir, tanins fermes et bouche solaire. Sciaccarellu (min. 60% à Ajaccio) plus léger et poivré (fraise, herbes sauvages).
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