Domaine Nif BaglariReserve Montepulciano
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Montepulciano du Domaine Nif Baglari de la région d'Aegean révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du Reserve Montepulciano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Montepulciano
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Montepulciano
Le Reserve Montepulciano du Domaine Nif Baglari s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de le couscous algerois de daniel, axoa de veau (pays basque) ou welsch du nord.
Détails et informations techniques sur le Reserve Montepulciano du Domaine Nif Baglari
Découvrez le cépage: Dimiat
Cépage cultivé dans pratiquement toute la Bulgarie, beaucoup plus dans la région autour de la mer noire. Concernant les cépages blancs, il est encore dans ce pays celui le plus planté juste devant le rkatziteli. On le rencontre également dans l'ancienne Yougoslavie, en Albanie, en Roumanie, en Hongrie, en Turquie, en Grèce, ... . Il serait issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la coarna alba - cépage roumain - et le gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Montepulciano du Domaine Nif Baglari sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Nif Baglari
Le Domaine Nif Baglari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Aegean à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aegean
La région viticole égéenne se situe dans la partie occidentale de la Turquie, à l'extrémité de la péninsule anatolienne, face à la mer Égée et aux îles grecques. Elle représente plus de la moitié des vins produits dans le pays. Le Climat est typiquement méditerranéen avec des étés chauds et des hivers Doux. Les vignobles côtiers se trouvent souvent à une altitude d'environ 150 mètres, et ont les influences maritimes les plus prononcées.
Le mot du vin: Tri (ou trie)
Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.
