Le Domaine Travessia Urban fait parti des domaines à suivre à Massachusetts. Il propose 16 vins à la vente dans la région du Massachusetts à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Travessia Urban à Massachusetts parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Travessia Urban. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Travessia Urban avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Travessia Urban s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de côtes de porc au curry et au miel, brandade de morue ou cuisses de poulets et qui changent.
Au nez le vin blanc du Domaine Travessia Urban révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes.
État du nord-est américain intégré à l'AVA Southeastern New England, six comtés dont Cape Cod, Martha's Vineyard et Nantucket. Climat maritime modéré par l'Atlantique. Chardonnay signature en blanc roi : tendu et ciselé aux notes de pomme verte, citron, poire, fleurs blanches, beurre noisette et touche minérale saline — élégance cool-climate sur d'anciennes fermes laitières. Riesling vif, hybrides Vidal fruité.
Pinot Noir aérien (cerise, framboise), Cabernet Franc poivré. Vins ciselés.
Les vins rouge du Domaine Travessia Urban s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de chili con carne, salade semoule-merguez ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.
Rouges aromatiques et fins, à la trame élégante, sur des arômes de framboise, mûre, rose, lavande, ciste et épices douces. Tanins souples, équilibre soyeux qui adoucit les assemblages. Compagne incontournable de la Touriga Nacional dans les grands Porto (Vintage, LBV, Tawny) et les Douro DOC modernes secs. Cépage portugais autochtone, le plus planté du Douro, apparenté à la Touriga Nacional.
Les vins rosé du Domaine Travessia Urban s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin.
Au nez le vin rosé du Domaine Travessia Urban révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Voir savagnin.
Une route des vins de prévue dans la région du Massachusetts ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Travessia Urban.
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
..." La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter !" En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les Coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Voir savagnin.
