Le Domaine Travessia Urban fait parti des domaines à suivre à Massachusetts. Il propose 16 vins à la vente dans la région du Massachusetts à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Travessia Urban à Massachusetts parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Travessia Urban. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Travessia Urban avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Travessia Urban s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin au vin blanc (à la cocotte), bar en papillotte à la moutarde et au romarin ou curry de poulet coco express au thermomix.
Au nez le vin blanc du Domaine Travessia Urban révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes.
État du nord-est américain intégré à l'AVA Southeastern New England, six comtés dont Cape Cod, Martha's Vineyard et Nantucket. Climat maritime modéré par l'Atlantique. Chardonnay signature en blanc roi : tendu et ciselé aux notes de pomme verte, citron, poire, fleurs blanches, beurre noisette et touche minérale saline — élégance cool-climate sur d'anciennes fermes laitières. Riesling vif, hybrides Vidal fruité.
Pinot Noir aérien (cerise, framboise), Cabernet Franc poivré. Vins ciselés.
Les vins rouge du Domaine Travessia Urban s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, collier d'agneau méditerrannée ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.
Blancs aromatiques et structurés, à l'acidité ferme préservée à pleine maturité, sur des arômes d'agrumes, ananas, mangue, abricot, miel et notes muscatées. Star absolue des Icewine canadiens (Ontario, Québec, Nouvelle-Écosse) où les baies épaisses résistent au gel sur souche, donnant des liquoreux confits aux arômes de fruits exotiques et miel. Aussi en blancs secs et moelleux dans le nord-est américain. Hybride français créé en 1930 par Jean-Louis Vidal (ugni blanc × rayon d'or).
Les vins rosé du Domaine Travessia Urban s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf.
Au nez le vin rosé du Domaine Travessia Urban révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant souvent un vin de marque par opposition à un vin de cru ou de château, employé parfois abusivement pour désigner les appellations régionales (par exemple bordeaux, bourgogne...).
Une route des vins de prévue dans la région du Massachusetts ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Travessia Urban.
Rouges aromatiques et fins, à la trame élégante, sur des arômes de framboise, mûre, rose, lavande, ciste et épices douces. Tanins souples, équilibre soyeux qui adoucit les assemblages. Compagne incontournable de la Touriga Nacional dans les grands Porto (Vintage, LBV, Tawny) et les Douro DOC modernes secs. Cépage portugais autochtone, le plus planté du Douro, apparenté à la Touriga Nacional.
« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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...« L’IGP Île-de-France, c’est vingt ans de combat ! » Lorsqu’il a mis le pied dans la liane d’une vigne parisienne il y a vingt-cinq ans, Patrice Bersac ne s’imaginait pas que le destin de sa vie en serait changé. Un destin qui va l’amener à œuvrer et lutter pour la renaissance et la reconnaissance […]
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