
Domaine Travessia UrbanMorgado's Vineyard Old Vines Field Blend
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Morgado's Vineyard Old Vines Field Blend du Domaine Travessia Urban
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Morgado's Vineyard Old Vines Field Blend de Domaine Travessia Urban de la région de Transmontano est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Morgado's Vineyard Old Vines Field Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Morgado's Vineyard Old Vines Field Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Morgado's Vineyard Old Vines Field Blend
Le Morgado's Vineyard Old Vines Field Blend du Domaine Travessia Urban s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), poulet aux merguez et tomates ou lapin sauté chasseur.
Détails et informations techniques sur le Morgado's Vineyard Old Vines Field Blend du Domaine Travessia Urban
Découvrez le cépage: Madeleine-Sylvaner
D'origine inconnue, il s'agit pourtant d'un vitis vinifera très anciennement cultivé et utilisé aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve. Il ressemble quelque peu à la madeleine angevine et n'a aucun lien de parenté avec le sylvaner. On peut le rencontrer aux Etats unis, en Angleterre, au Canada, en Allemagne, en Suisse, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Morgado's Vineyard Old Vines Field Blend du Domaine Travessia Urban sont 0
Informations sur le Domaine Travessia Urban
Le Domaine Travessia Urban fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Transmontano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Transmontano
La région viticole du Transmontano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Romano Cunha et le Domaine Casa do Joa y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Transmontano sont les Touriga nacional, Touriga franca et Tinta Barroca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Transmontano révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de noix de muscade, chocolat ou poivre.
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Le mot du vin: Concentrateur
Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.













