Domaine TributeAcropolis
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Acropolis du Domaine Tribute
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Acropolis de Domaine Tribute de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Acropolis du Domaine Tribute de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Acropolis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Acropolis
Les accords mets et vins originaux avec le Acropolis
Le Acropolis du Domaine Tribute s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, irish stew à la bière ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le Acropolis du Domaine Tribute
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Acropolis du Domaine Tribute sont 2014, 2013, 0, 2015
Informations sur le Domaine Tribute
Le Domaine Tribute fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Sonoma Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma Mountain
AVA d'altitude (jusqu'à 2400 ft, AVA 1985, 800 acres) à l'ouest de Sonoma Valley : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — rouges puissants et élégants à richesse en bouche signature, tanins ronds et soyeux à la fois, profondeur sans lourdeur. Vignes en flanc est ensoleillé au-dessus du brouillard. Pinot Noir sur flancs ouest plus frais. Thermal belt distinctif : nuits douces et journées tempérées, élégance singulière sonomienne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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