Domaine TritiumCepas Viejas Tempranillo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cepas Viejas Tempranillo du Domaine Tritium
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cepas Viejas Tempranillo de Domaine Tritium de la région de Rioja est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Cepas Viejas Tempranillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cepas Viejas Tempranillo
Les accords mets et vins originaux avec le Cepas Viejas Tempranillo
Le Cepas Viejas Tempranillo du Domaine Tritium s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, gigot bitume ou ragoût de veau délicieux.
Détails et informations techniques sur le Cepas Viejas Tempranillo du Domaine Tritium
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cepas Viejas Tempranillo du Domaine Tritium sont 2016
Informations sur le Domaine Tritium
Le Domaine Tritium fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.
