Le Domaine Trouillard en Champagne

Domaine Trouillard
Le domaine propose 24 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1438 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne
Retrouvez le Domaine Trouillard sur Facebook

Le Domaine Trouillard fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Trouillard est un vignoble célèbre situé à Chigny-Les-Roses, un village de la Haute Marne de la Champagne en France. Détenu par la famille Trouillard depuis plus de cinq siècles, leur expertise dans la vinification et l'élevage des vins des vignobles du village est reconnue dans le monde entier comme l'un des meilleurs producteurs de la région. Le Domaine Trouillard est réputé pour son terroir exceptionnel et ses vins de qualité supérieure. Ils cultivent des vignobles ancestraux qui proviennent des vieilles vignes datant du début du XXe siècle. Le climat et les sols calcaire sont le fondement de leur production, leurs techniques de vinification élaborées à partir de méthodes anciennes et de leur connaissance léguées par leurs ancêtres. Ils s'efforcent de conserver l'intégrité et l'équilibre des composantes organoleptiques des vins, grâce à leur démarche éco-responsable respectueuse des anciennes méthodes ancestrales. Le Domaine Trouillard cultive plus de 20 cépages différents dont le célèbre Pinot noir, Chardonnay et Pinot Meunier, le tout organiquement certifié. Ils produisent des vins blancs et des champagnes à partir du meilleur raisin et offrent aux consommateurs une belle sélection de produits, allant de légers vins de dégustation avec un équilibre vibrante aux récents assemblages de vieillissement. Lors des saisons chaudes, les caves du domaine organisent des visites passes à travers les parcelles du vignoble, ainsi que des dégustations dans les murs frais des caves. L'un des points forts du Domaine Trouillard est l'engagement en faveur de l'environnement et de la préservation des terroirs. Ils s'engagent à minimiser leur empreinte environnementale et à préserver les sols calcaire de leurs vignobles. Ils promeuvent également le développement durable et l'utilisation d'intrants agricoles naturels afin de produire des vins sains et respectueux des principes écologiques. Le Domaine Trouillard est une quintessence de terroir unique en matière de vin avec des techniques ancestrales et respectueuses de l'environnement. Les consommateurs qui cherchent des vins fins et sophistiqués à la dégustation seront ravis par la qualité de la

Top des meilleurs vins du Domaine Trouillard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Trouillard à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Trouillard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Trouillard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Trouillard

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Trouillard

Les vins effervescent du Domaine Trouillard s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons, pot-au-feu de poisson ou quinoa aux crevettes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Trouillard

Au nez le vin effervescent du Domaine Trouillard révèle souvent des types d'arômes d'amandes, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé. En bouche le vin effervescent du Domaine Trouillard est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Trouillard

  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Trouillard

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Trouillard

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Trouillard.

Découvrez le cépage: Pinot Meunier

Pinot meunier (cépage noir) : il est appelé meunier tout simplement et pinot meunier en Champagne, son véritable fief au point d’y occuper le tiers du vignoble soit près de 11 000 ha. Il est ainsi le deuxième cépage le plus planté derrière le pinot noir (38 %) et devant le chardonnay (28 %). Dans le seul département de la Marne, il couvre à lui seul 8410 ha soit 37 % des surfaces. A Charly-sur-Marne par exemple, il occupe 80% des 320 ha faisant de cette commune la capitale champenoise du pinot meunier. On pourrait croire que cette position presque dominante lui vaudrait une reconnaissance à la hauteur de ce qu’il apporte au Champagne. <br> Que nenni ! Ce cépage, ce légendaire morillon taconné, à l’instar du fromenteau (pinot gris) du Moyen Âge, donna à la France du XIIe au XVIIe siècle ses plus grands vins blancs pour être finalement oublié, délaissé et presque balayé de la carte des cépages à l’arrivée du chardonnay. A voir ses minuscules grappes, compactes et à très petits grains à la peau épaisse et noire mais à chair incolore, nulle doute ! Il appartient bien (par mutation) à la famille des pinots dont l’instabilité est proverbiale. Il se distingue d’ailleurs du pinot noir par une villosité plus marquée et par ce fin duvet blanchâtre sur la face inférieure des jeunes feuilles (cotonneuses), à l’apparence de farine qui lui vaut son surnom de meunier (même nom évocateur en allemand avec müller).

Actualités du Domaine Trouillard et des vins de la région

Le vin idéal pour des takoyaki

Découvrez l’accord parfait : Takoyaki et vins Le mariage subtil entre les takoyaki – ces succulentes boulettes de pâte fourrées de poulpe typiques d’Osaka – et le vin peut ravir les papilles des gourmets les plus exigeants. Un bon accord met et vin transforme l’expérience culinaire, offrant un voyage sensoriel inoubliable. Des combinaisons qui enchantent Chardonnay : Le caractère crémeux et beurré d’un Chardonnay, surtout s’il est vieilli en fût de chêne, se marie p ...

"Faire cela toute la journée, cela doit être fatigant" : ces visiteurs payent 69 € la journée pour participer aux vendanges en Champagne

En cette fin août, alors que les vendangeurs s’affairent, certains découvrent les domaines de la Marne. De la vigne au verre, ces clients à la journée ont payé pour participer aux différentes étapes de la production du champagne. Qui sont-ils et que viennent-ils chercher ? Réponse à Bouzy, près d’Épernay. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail a ...

Les maladies du bois de la vigne épinglées dans cet observatoire

Combien d’esca à Bordeaux, d’eutypiose dans le Val de Loire… Bassin par bassin, cépage par cépage, une nouvelle application accessible à toute la filière permet de suivre l’évolution des maladies du bois millésime après millésime. L’incidence des deux maladies a baissé dans le vignoble en 2024. L a nouvelle application regroupant les notations d’incidence de symptômes foliaires d’esca et d’eutypiose réalisées sur différents cépages dans les bassins Chare ...

Le mot du vin: Méthode traditionnelle

Également appelée méthode champenoise, il s'agit de l'élaboration des vins effervescents selon la méthode de la seconde fermentation en bouteille.