
Domaine TroviscoTinto
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Tinto du Domaine Trovisco est dans le top 0 des vins de Trás-os-Montes.
Détails et informations techniques sur le Tinto du Domaine Trovisco
Découvrez le cépage: Velteliner précoce
Cépage rose autrichien rare, mutation précoce du Roter Veltliner. Cultivé en quantité confidentielle en Autriche, il donne des vins blancs ou rosés clairs structurés, aux notes de fruits à chair blanche et d'amande. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il fait partie des cépages autrichiens anciens étudiés pour leur intérêt génétique et participe à des cuvées artisanales.
Informations sur le Domaine Trovisco
Le Domaine Trovisco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Trás-os-Montes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trás-os-Montes
Région viticole du nord-est du Portugal, au-delà des montagnes (« derrière les monts »), prolongement nord du Douro Supérieur. DOC depuis 2006. Trois sous-régions : Chaves, Valpaços, Planalto Mirandês. Climat continental rigoureux, sols granitiques et schisteux d'altitude.
La région viticole de Transmontano
La région viticole du Transmontano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Romano Cunha et le Domaine Casa do Joa y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Transmontano sont les Touriga nacional, Touriga franca et Tinta Barroca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Transmontano révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de noix de muscade, chocolat ou poivre.
Actualités liées à ce vin
Alcool et (des)ordre social dans l’Europe médiévale : pratiques sociales et dimension sensorielle
Alcool et (des)ordre social : pratiques sociales et dimension sensorielle de la consommation d’alcool et l’ivresse en Europe médiévale L’étude historique de la consommation d’alcool, connaît actuellement un essor remarquable. Ce domaine d’étude révèle comment, à travers l’histoire et dans diverses régions géographiques, les boissons alcoolisées ont joué un rôle distinctif, façonnant les mouvements religieux, […]
...La diversité intravariétale de la vigne : un vrai levier d’adaptation au réchauffement climatique
La diversité intravariétale de la vigne constitue un réel levier d’adaptation au réchauffement car il existe des clones tardifs chez de nombreux cépages. Cette diversité est encore sous-exploitée. F ace aux multiples défis auxquels elle est confrontée, la filière viticole dispose d’une ressource méconnue et sous-exploitée : la diversité intravariétale des cépages. Cette diversité « offre un […]
...Alcool et (des)ordre social dans l’Europe médiévale : pratiques sociales et dimension sensorielle
Alcool et (des)ordre social : pratiques sociales et dimension sensorielle de la consommation d’alcool et l’ivresse en Europe médiévale L’étude historique de la consommation d’alcool, connaît actuellement un essor remarquable. Ce domaine d’étude révèle comment, à travers l’histoire et dans diverses régions géographiques, les boissons alcoolisées ont joué un rôle distinctif, façonnant les mouvements religieux, […]
...Le mot du vin: Fût
Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.






