Domaine TruffautViognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Viognier du Domaine Truffaut
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viognier de Domaine Truffaut de la région de Vin de Pays est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Viognier
Le Viognier du Domaine Truffaut s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin d'andouillette et pomme de terre au four, raie au vinaigre et aux câpres ou samoussa 3 fromages réunionnais.
Détails et informations techniques sur le Viognier du Domaine Truffaut
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viognier du Domaine Truffaut sont 2013
Informations sur le Domaine Truffaut
Le Domaine Truffaut fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
“Un singe en hiver” : quand Belmondo célébrait le vin
Légende du cinéma français, Jean-Paul Belmondo vient de s’éteindre à 88 ans. C’est un acteur hors normes qui disparaît, dont la popularité touchait toutes les générations et dépassait les frontières. “Bebel” laisse derrière lui l’image d’un certain panache à la française. Icône de la Nouvelle Vague, héros d’action, séducteur, clown, enfant gâté, homme de Rio, Magnifique, Professionnel, Incorrigible, Marginal, Guignolo, As des as, Flic ou voyou… Pen ...
Provence, les lois de l’attraction
Plus que jamais, la Provence fait rêver et attire. Un de ses symboles, le vin rosé, fait recette dans le monde entier et accélère le phénomène. À voir aussi Investisseurs jouisseurs, français ou étrangers, multiplient les acquisitions de domaines viticoles. Et surfent sur une vague lancée il y a quelques années par une poignée de domaines historiques. Quelles régions viticoles dans le monde attirent de concert acteurs hollywoodiens, tycoons de l&rs ...
Bacchus sur grand écran
Au château de Chausse, sur la presqu'île de Saint-Tropez, comme à La Pagode, à Paris, le New-Yorkais Charles S. Cohen mixe ses passions pour le vin et le cinéma. De passage à Paris, Charles S. Cohen reçoit au Ritz et déroule illico son CV : avocat, homme d’affaires à la tête d’un empire immobilier, impliqué dans le secteur de la mode, il est aussi distributeur de films français aux Etats-Unis et producteur à ses heures. ...
Le mot du vin: Solide
Vin charpenté, riche en tanins et probablement de bonne garde.
