Domaine TschäpperliKluser Burgeweg Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Kluser Burgeweg Pinot Noir du Domaine Tschäpperli est dans le top 70 des vins d'Eastern Switzerland.
Structure gustative du Kluser Burgeweg Pinot Noir du Domaine Tschäpperli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kluser Burgeweg Pinot Noir de Domaine Tschäpperli de la région d'Eastern Switzerland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kluser Burgeweg Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kluser Burgeweg Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Kluser Burgeweg Pinot Noir
Le Kluser Burgeweg Pinot Noir du Domaine Tschäpperli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, osso buco aux champignons ou magret de canard sauce aux poivres.
Détails et informations techniques sur le Kluser Burgeweg Pinot Noir du Domaine Tschäpperli
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kluser Burgeweg Pinot Noir du Domaine Tschäpperli sont 2016, 2013, 0
Informations sur le Domaine Tschäpperli
Le Domaine Tschäpperli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Eastern Switzerland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Eastern Switzerland
Suisse alémanique (Ostschweiz) regroupant Aargau, Zurich, Schaffhouse, Thurgovie, Saint-Gall et Grisons. Pinot Noir (Blauburgunder) signature en rouge roi (~70 %) : fin et soyeux aux notes de cerise rouge, framboise, sous-bois, fleurs séchées et épices, tanins fins et bouche élégante — la Bündner Herrschaft (Grisons) produit les meilleurs Pinots suisses. Müller-Thurgau souple, Riesling-Sylvaner floral, Chardonnay ample. Climat frais profitant du foehn.
Actualités liées à ce vin
Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Les vignobles du monde #11 : Suisse – 18/06/2021
« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
...Roman: Irouléguy mon amour – Itinéraire d’un sommelier
Découvrez une aventure où, entre production, distribution et service du vin, complots professionnels et bouleversements personnels s’entremêlent habilement pour former un parcours initiatique savoureux
...Le mot du vin: Impériale
Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme de mathusalem).
