Domaine TurleyPesenti Vineyard Petite Sirah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Pesenti Vineyard Petite Sirah du Domaine Turley
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pesenti Vineyard Petite Sirah de Domaine Turley de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pesenti Vineyard Petite Sirah du Domaine Turley de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Pesenti Vineyard Petite Sirah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pesenti Vineyard Petite Sirah
Les accords mets et vins originaux avec le Pesenti Vineyard Petite Sirah
Le Pesenti Vineyard Petite Sirah du Domaine Turley s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulache hongrois, tajine d'agneau aux légumes et patates douces ou rôti de magrets farci au foie gras confit.
Détails et informations techniques sur le Pesenti Vineyard Petite Sirah du Domaine Turley
Découvrez le cépage: Sercial
Cépage blanc portugais autochtone de Madère, identique à l'Esgana Cão portugais selon les analyses. Cultivé principalement sur l'île de Madère et au Portugal continental, il donne des vins blancs vifs, structurés, aux notes d'agrumes, notes minérales et amertume caractéristique. Star des Madère secs vieillis, l'un des grands styles de vin fortifié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pesenti Vineyard Petite Sirah du Domaine Turley sont 2018, 2017, 2013, 2011 et 2016.
Informations sur le Domaine Turley
Le Domaine Turley fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paso Robles
AVA américaine dans le comté de San Luis Obispo, Californie (Central Coast). AVA reconnue en 1983. Vignoble de ~7500 ha sur 11 sous-AVA. Climat méditerranéen avec amplitude thermique élevée, sols calcaires et alluvionnaires.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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