
Domaine Turmgut ErlenbachValeria Pinot Noir Barrique
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Valeria Pinot Noir Barrique du Domaine Turmgut Erlenbach
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Valeria Pinot Noir Barrique de Domaine Turmgut Erlenbach de la région de Zürich est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Valeria Pinot Noir Barrique
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valeria Pinot Noir Barrique
Les accords mets et vins originaux avec le Valeria Pinot Noir Barrique
Le Valeria Pinot Noir Barrique du Domaine Turmgut Erlenbach s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, osso buco à la milanaise ou lapin à la moutarde maison.
Détails et informations techniques sur le Valeria Pinot Noir Barrique du Domaine Turmgut Erlenbach
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valeria Pinot Noir Barrique du Domaine Turmgut Erlenbach sont 0
Informations sur le Domaine Turmgut Erlenbach
Le Domaine Turmgut Erlenbach fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Zurichsee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zurichsee
Région viticole de Suisse alémanique autour du lac de Zurich, coteaux sud sur moraines, molasse et schistes. Pinot Noir (Blauburgunder) signature en rouge roi : fin et soyeux aux notes de cerise rouge, framboise, sous-bois, fleurs séchées et épices, tanins fins et bouche élégante — parmi les meilleurs de Suisse alémanique. Räuschling spécialité locale autochtone (« cep du lac ») : blanc vif et minéral. Müller-Thurgau souple, Chardonnay ample, Gewürztraminer aromatique.
La région viticole de Zürich
Plus grand canton viticole alémanique de Suisse, 620 ha autour du lac. Pinot Noir (Blauburgunder) star : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux et style délicat. Aussi Müller-Thurgau léger et floral, Chardonnay précis. Spécialité unique : Räuschling, blanc autochtone rare presque exclusif au canton (« vigne du lac »), vif aux agrumes, fleurs blanches et minéralité tendue.
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