Domaine Turners CrossingShiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Shiraz du Domaine Turners Crossing
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shiraz de Domaine Turners Crossing de la région de Victoria est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shiraz du Domaine Turners Crossing de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz
Le Shiraz du Domaine Turners Crossing s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou canard roti au four.
Détails et informations techniques sur le Shiraz du Domaine Turners Crossing
Découvrez le cépage: Muscat à petits grains
Blancs aromatiques intenses, secs à liquoreux, à la robe dorée lumineuse, à la bouche enveloppante à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés explosifs (rose, raisin frais), fleurs blanches, fruits exotiques et miel sur les VDN. Aussi en effervescent doux (Asti Spumante DOCG). Star des Muscats VDN du Roussillon, Beaumes-de-Venise et Frontignan. Cépage blanc historique, l'un des plus anciens au monde, originaire de Méditerranée orientale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz du Domaine Turners Crossing sont 2013, 2016, 0, 2015 et 2012.
Informations sur le Domaine Turners Crossing
Le Domaine Turners Crossing fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Bendigo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bendigo
GI continentale Central Victoria au cœur des Goldfields (climat méditerranéen, morphologie ondulée) : Shiraz signature en rouge roi — profil signature corsé et élégant aux notes intenses de fruits noirs (mûre, cassis), épices et touches caractéristiques de menthe et eucalyptus locales, tanins équilibrés et acidité préservée. Cabernet Sauvignon en rouge roi complémentaire au berryfruit similaire. Sols brunâtres loam sablonneux à argileux, microclimats altitudinaux signatures.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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