
Domaine Twin CoyotesMerlot
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Merlot du Domaine Twin Coyotes est dans le top 0 des vins de Central Coast.
Détails et informations techniques sur le Merlot du Domaine Twin Coyotes
Découvrez le cépage: Corinthe
Cépage blanc grec sans pépins, principalement cultivé pour le raisin sec de Corinthe (currants), spécialité du Péloponnèse. Petits grains intensément colorés, peau fine. Cultivé en Grèce, en Australie et en Californie, il est emblématique de la viticulture égéenne et sert presque exclusivement à la production de raisins secs traditionnels.
Informations sur le Domaine Twin Coyotes
Le Domaine Twin Coyotes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Coast
Vaste AVA américaine de Californie s'étendant sur ~450 km de la baie de San Francisco à Santa Barbara. ~40 000 ha plantés sur 2,7 M ha. Climat océanique influencé par les brouillards du Pacifique. Sols variés.
La région viticole de Californie
État viticole le plus important des États-Unis (~80 % de la production nationale). 139 AVA reconnues. Climat très varié (chaud à l'intérieur, frais sur la côte grâce au courant froid de Californie). Cépages emblématiques : Cabernet Sauvignon (roi à Napa), Chardonnay, Pinot Noir (côte Sonoma, Russian River), Zinfandel (Sierra Foothills).
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