Domaine Twin CoyotesStowaway Paso Robles Captains Reserve Dessert
Vin
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Le Stowaway Paso Robles Captains Reserve Dessert du Domaine Twin Coyotes est dans le top 0 des vins de Central Coast.
Détails et informations techniques sur le Stowaway Paso Robles Captains Reserve Dessert du Domaine Twin Coyotes
Découvrez le cépage: Limnio
Cépage noir grec autochtone, cultivé principalement sur l'île de Limnos (mer Égée). L'un des plus anciens cépages grecs mentionnés (cité par Hésiode et Aristote). Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de fruits rouges, herbes méditerranéennes et notes salines. Star des grands rouges des îles égéennes.
Informations sur le Domaine Twin Coyotes
Le Domaine Twin Coyotes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Coast
Vaste côte californienne (450 km) rafraîchie par les brouillards du Pacifique. Berceau des grands Pinots et Chardonnays côtiers : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois) sur Sta. Rita Hills, Santa Maria et Santa Lucia Highlands ; Chardonnay ample et tendu, fruit jaune et minéralité saline. Aussi Syrah épicée et poivrée, Cabernet structuré et Zinfandel confituré sur Paso Robles.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.
