Domaine Ty Caton VineyardsCaton Vineyard Winemaker's Cuvee Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Caton Vineyard Winemaker's Cuvee Cabernet Sauvignon du Domaine Ty Caton Vineyards est dans le top 60 des vins de Moon Mountain District.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Caton Vineyard Winemaker's Cuvee Cabernet Sauvignon du Domaine Ty Caton Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Caton Vineyard Winemaker's Cuvee Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Caton Vineyard Winemaker's Cuvee Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Caton Vineyard Winemaker's Cuvee Cabernet Sauvignon
Le Caton Vineyard Winemaker's Cuvee Cabernet Sauvignon du Domaine Ty Caton Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), gratin merguez - courgettes (restes de barbecue) ou tarte au poulet épicé et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Caton Vineyard Winemaker's Cuvee Cabernet Sauvignon du Domaine Ty Caton Vineyards
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Caton Vineyard Winemaker's Cuvee Cabernet Sauvignon du Domaine Ty Caton Vineyards sont 2012, 2011, 2010, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Ty Caton Vineyards
Le Domaine Ty Caton Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Moon Mountain District à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moon Mountain District
La région viticole du Moon Mountain District se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Repris et le Domaine Kamen y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Moon Mountain District sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Moon Mountain District révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, thym ou charbon de bois et parfois aussi des arômes de crème, pamplemousse ou agrume.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Fané
Se dit de la robe d'un vin qui a perdu son éclat, sa brillance et sa profondeur. Peut également qualifier le nez lorsqu'il s'agit d'un vin vieux qui a perdu toute fraîcheur aromatique.
