Domaine Tyrus EvanSeven Hills Vineyard Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Seven Hills Vineyard Syrah du Domaine Tyrus Evan
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Seven Hills Vineyard Syrah de Domaine Tyrus Evan de la région de Walla Walla Valley Oregon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Seven Hills Vineyard Syrah du Domaine Tyrus Evan de la région de Walla Walla Valley Oregon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Seven Hills Vineyard Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Seven Hills Vineyard Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Seven Hills Vineyard Syrah
Le Seven Hills Vineyard Syrah du Domaine Tyrus Evan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, sauté d'agneau ou cuissot de chevreuil à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Seven Hills Vineyard Syrah du Domaine Tyrus Evan
Découvrez le cépage: Meslier Saint François
Le Meslier Saint François représente un cépage français qui vient du Gatinais, situé au sud du bassin de Paris. Il a été obtenu suite à un croisement entre le chenin et le gouais blanc. Il est planté sur une surface de 50 ha en France Souvent confondu avec l’arbois, d’où un synonyme qu’il partage avec ce dernier, l’orbois.Son rameau présente des entre-nœuds d’une couleur rougeâtre. Ses baies et ses grappes ont une taille normale. Ses feuilles adultes comprennent des dents convexes. Le Meslier Saint François est peu vigoureux mais il reste fertile. Il débourre précocement, soit 3 jours avant le chasselas. Il est souvent exposé aux gelées de printemps et est sensible à l’oïdium et à la pourriture grise.Ce cépage a une maturité de deuxième époque assez tardive. Le Meslier Saint François permet d’obtenir des vins plats et légers, lesquels sont peu alcooliques. Distillées, ses eaux de vies sont bouquetées et fines. Il peut ainsi entrer dans l'assemblage des cépages qui produisent du cognac ou de l’armagnac.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Seven Hills Vineyard Syrah du Domaine Tyrus Evan sont 2014, 0, 2013
Informations sur le Domaine Tyrus Evan
Le Domaine Tyrus Evan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Walla Walla Valley Oregon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Walla Walla Valley Oregon
La région viticole du Walla Walla Valley Oregon se situe dans la région du Columbia Valley Oregon en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Pepper Bridge et le Domaine àMaurice Cellars y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Walla Walla Valley Oregon sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Walla Walla Valley Oregon révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Le mot du vin: Dégorgement
Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.
