Domaine Umathum - Cuvée Haideboden

Domaine UmathumCuvée Haideboden

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cuvée Haideboden du Domaine Umathum est un vin rouge de la région de Burgenland de Weinland.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Zweigelt et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de la volaille.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Cuvée Haideboden du Domaine Umathum de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.

Accords mets et vins avec du Cuvée Haideboden

Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Haideboden

Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Haideboden

Le Cuvée Haideboden du Domaine Umathum s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, giouvetsi (plat grec) ou boeuf bourguignon au cookéo.

Détails et informations techniques sur le Cuvée Haideboden du Domaine Umathum

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Cuvée Haideboden - 2018
Dans le top 100 des vins de Burgenland
Note moyenne: 3.81110.50
Cuvée Haideboden - 2017
Dans le top 100 des vins de Burgenland
Note moyenne: 411110
Cuvée Haideboden - 2016
Dans le top 100 des vins de Burgenland
Note moyenne: 3.81110.50
Cuvée Haideboden - 2015
Dans le top 100 des vins de Burgenland
Note moyenne: 3.81110.50
Cuvée Haideboden - 2014
Dans le top 100 des vins de Burgenland
Note moyenne: 3.61110.50
Cuvée Haideboden - 2013
Dans le top 100 des vins de Burgenland
Note moyenne: 3.81110.50
Cuvée Haideboden - 2012
Dans le top 100 des vins de Burgenland
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Cuvée Haideboden du Domaine Umathum sont 2017, 2012, 2011, 2009 et 2018.

Informations sur le Domaine Umathum

Le domaine propose 39 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Burgenland dans la région de Weinland

Le Domaine Umathum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Weinland
Dans le top 750 des vins d'Autriche
Dans le top 300 des vins de Burgenland
Dans le top 35000 des vins rouges
Dans le top 55000 des vins du monde

La région viticole de Burgenland

Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l'Autriche. Malgré l'image du pays en tant que producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l'Autriche abrite également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région de vins rouges du pays, dont les vins sont principalement issus des Cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins Doux et Botrytisés sont également une spécialité de la région, notamment dans le Terroir entourant le lac Neusiedlersee. La région occupe une étroite bande de terre qui s'étend du Danube jusqu'au Steiermark au sud.


La région viticole de Weinland

Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.

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Le mot du vin: Oenophile

Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.

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