Domaine PlaimontBergeyre Labadie Réserve Colombard - Sauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Bergeyre Labadie Réserve Colombard - Sauvignon du Domaine Plaimont est dans le top 90 des vins de Côtes de Gascogne.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bergeyre Labadie Réserve Colombard - Sauvignon du Domaine Plaimont de la région de Comté Tolosan révèle souvent des types d'arômes de végétal.
Accords mets et vins avec du Bergeyre Labadie Réserve Colombard - Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bergeyre Labadie Réserve Colombard - Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Bergeyre Labadie Réserve Colombard - Sauvignon
Le Bergeyre Labadie Réserve Colombard - Sauvignon du Domaine Plaimont s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de hamburger au saumon, noix de saint jacques sauce au chorizo ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Bergeyre Labadie Réserve Colombard - Sauvignon du Domaine Plaimont
Découvrez le cépage: Colombard
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche tonique, sur des arômes d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion, mangue), buis, nectarine et notes herbacées. Finale typiquement croquante. Pilier des Côtes de Gascogne IGP (blancs secs aromatiques modernes) et historiquement base de la distillation du Cognac et de l'Armagnac. Exporté en Afrique du Sud et Californie. Cépage charentais, croisement chenin × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bergeyre Labadie Réserve Colombard - Sauvignon du Domaine Plaimont sont 2019, 2018
Informations sur le Domaine Plaimont
Le Domaine Plaimont fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 363 vins à la vente dans la région de Côtes de Gascogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Gascogne
Référence des blancs secs accessibles du Sud-Ouest : Colombard signature en blanc roi — vif et aromatique aux notes de citron, pamplemousse, mangue, fruit de la passion, fleurs blanches et touche d'agrumes verts, acidité tonique et alcool modéré (9-11 %) — apéritif gourmand. Ugni Blanc droit en assemblage, Sauvignon plus floral et Gros Manseng plus rond en complément. Quelques moelleux miellés. IGP gersoise vaste (Armagnac), climat océanique, argilo-calcaires.
La région viticole de Comté Tolosan
IGP couvrant tout le Sud-Ouest français sur 12 départements, palette large et accessible. Côté rive droite garonnaise, rouges souples dominent : Merlot signature aux notes signature de prune, cerise mûre, cacao et touche herbacée, tanins ronds. Cabernet ferme, Syrah épicée, Tannat local tannique. Rive gauche en blancs : Colombard et Gros Manseng vifs (agrumes, pamplemousse, fruits exotiques), Sauvignon aromatique.
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...Le mot du vin: Encépagement
Ensemble des cépages constituant un vignoble, une appellation, une région viticole.
