Union des Vignerons de Saint-PourçainCuvèe de Bourg Saint-Pourçain
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cuvèe de Bourg Saint-Pourçain du Union des Vignerons de Saint-Pourçain
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvèe de Bourg Saint-Pourçain d'Union des Vignerons de Saint-Pourçain de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cuvèe de Bourg Saint-Pourçain
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvèe de Bourg Saint-Pourçain
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvèe de Bourg Saint-Pourçain
Le Cuvèe de Bourg Saint-Pourçain du Union des Vignerons de Saint-Pourçain s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, boeuf mironton ou civet de sanglier mariné au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Cuvèe de Bourg Saint-Pourçain du Union des Vignerons de Saint-Pourçain
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvèe de Bourg Saint-Pourçain du Union des Vignerons de Saint-Pourçain sont 2017
Informations sur le Union des Vignerons de Saint-Pourçain
Le Union des Vignerons de Saint-Pourçain fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Saint-Pourçain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Pourçain
AOC d'Auvergne satellite Loire (élevée AOC 2009, 600 ha sur 19 communes) : Tressallier (Sacy local) signature en blanc roi avec Chardonnay et Sauvignon — profil signature vif, salin et nerveux aux notes d'agrumes et minéralité, texture proche Aligoté ou Melon. Assemblage Gamay (40-75 %) et Pinot Noir (25-60 %) signatures en rouge roi — profil hybride Beaujolais-Bourgogne aux notes de cerise, framboise et épices délicates. Gamay seul en rosés frais et croquants.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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