Domaine UnsiTerrazas Garnacha de Montaña Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Terrazas Garnacha de Montaña Tinto du Domaine Unsi est dans le top 60 des vins de Navarre.
Structure gustative du Terrazas Garnacha de Montaña Tinto du Domaine Unsi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terrazas Garnacha de Montaña Tinto de Domaine Unsi de la région de Navarre est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terrazas Garnacha de Montaña Tinto du Domaine Unsi de la région de Navarre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Terrazas Garnacha de Montaña Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terrazas Garnacha de Montaña Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Terrazas Garnacha de Montaña Tinto
Le Terrazas Garnacha de Montaña Tinto du Domaine Unsi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), spaghetti bolognaise ou tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons....
Détails et informations techniques sur le Terrazas Garnacha de Montaña Tinto du Domaine Unsi
Découvrez le cépage: Batoca
Blancs vifs et légers à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes herbacées fraîches. Apporte fraîcheur et nervosité. Souvent assemblé avec le Loureiro et l'Arinto dans les Vinho Verde DOC, participe aux blancs vifs du nord-ouest portugais. Cépage blanc portugais autochtone, cultivé dans le Vinho Verde et le Douro.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terrazas Garnacha de Montaña Tinto du Domaine Unsi sont 2017, 2016, 2015, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Unsi
Le Domaine Unsi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
Référence espagnole des grands rosés de Garnacha : robe rose framboise, notes de fraise écrasée, cerise, agrumes et fleurs blanches, bouche sèche et gourmande. Cépage emblématique (~70% des rouges autrefois), aussi en rouge souple et solaire. Tempranillo en hausse en assemblage moderne, Graciano fin et épicé, Cabernet et Merlot. Blancs Chardonnay et Viura frais.
Actualités liées à ce vin
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...Le mot du vin: Concentrateur
Appareil qui retire de l'eau au moût par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans estiment préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Mal utilisé, il peut exagérer les défauts ou la verdeur des tanins.
