Domaine Urbain GermanierBlanc Mémoire
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Amigne, le Chardonnay et le Chasselas.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc Mémoire du Domaine Urbain Germanier de la région de Valais révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Blanc Mémoire
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc Mémoire
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc Mémoire
Le Blanc Mémoire du Domaine Urbain Germanier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche sans oeufs, saumon entier au court bouillon aromatique ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Blanc Mémoire du Domaine Urbain Germanier
Découvrez le cépage: Amigne
Blancs aromatiques et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés de fruits jaunes (poire, abricot), agrumes confits, mandarine, tilleul, miel et notes de fleurs blanches. Vinifié en sec, demi-sec ou doux (échelle de 1 à 3 abeilles indiquant le sucre résiduel). Star quasi exclusive de Vétroz AOC en Valais central. Cépage valaisan autochtone très ancien, probablement d'origine romaine, l'un des trésors confidentiels suisses.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc Mémoire du Domaine Urbain Germanier sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Urbain Germanier
Le Domaine Urbain Germanier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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