Le Domaine Ursa Major de British Columbia

Domaine Ursa Major
Le domaine propose 14 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de British Columbia
Il se situe en British Columbia
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Le Domaine Ursa Major fait parti des domaines à suivre à British Columbia. Il propose 14 vins à la vente dans la région de British Columbia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ursa Major

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ursa Major à British Columbia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ursa Major. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ursa Major avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ursa Major

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ursa Major

Les vins rouge du Domaine Ursa Major s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, agneau aux vermicelles ou cuisses de canard aux olives vertes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ursa Major

Au nez le vin rouge du Domaine Ursa Major révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Ursa Major est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ursa Major

  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.12/5
  • 0avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.02/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ursa Major

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Merlot
  • Gamay Noir
  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole de British Columbia

Référence canadienne de la côte ouest, cœur viticole en Okanagan Valley. Climat semi-désertique continental, amplitudes thermiques marquées : Pinot Gris signature (poire, miel, épices, bouche ronde), Pinot Noir frais et fin (cerise, sous-bois), Chardonnay précis et Riesling tendu au nord. Sud chaud pour Cabernet Sauvignon dense, Merlot rond et Syrah poivrée. Aussi Icewine d'exception (Vidal, Riesling).

8 VQA dont Okanagan et Vancouver Island. ~4 000 ha.

Les grands vins blancs du Domaine Ursa Major

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ursa Major

Les vins blanc du Domaine Ursa Major s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, baeckeoffe aux poissons ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ursa Major

Au nez le vin blanc du Domaine Ursa Major révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Ursa Major est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ursa Major

  • 2017avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ursa Major

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Gamay noir

Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.

Les grands vins rosés du Domaine Ursa Major

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ursa Major

Les vins rosé du Domaine Ursa Major s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, lapin en sauce ou palourdes au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Ursa Major

Au nez le vin rosé du Domaine Ursa Major révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Ursa Major

  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Ursa Major

  • Viognier

Le mot du vin: Aimable

Se dit d'un vin dont tous les aspects sont agréables et pas trop marqués.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ursa Major

Une route des vins de prévue dans la région de British Columbia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ursa Major.

Découvrez le cépage: Zinfandel

Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.

Actualités du Domaine Ursa Major et des vins de la région

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Le mot du vin: Aimable

Se dit d'un vin dont tous les aspects sont agréables et pas trop marqués.

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