Le Domaine Averill Creek de British Columbia
Le Domaine Averill Creek fait parti des domaines à suivre à British Columbia. Il propose 21 vins à la vente dans la région de British Columbia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Averill Creek est un vignoble d'exception situé sur les flancs du mont Prevost dans la vallée de Cowichan, en Colombie-Britannique, au Canada. Avec une superficie de 40 acres, le domaine est niché à une altitude de 150 à 220 mètres, offrant des conditions idéales pour la production de vins de très haute qualité. Fondé en 2001 par Andy et Wendy Johnston, le Domaine Averill Creek est l'expression parfaite de l'ambition canadienne en matière de vin. Le climat de la vallée de Cowichan, avec ses étés chauds et ses hivers doux, est idéal pour la vigne, qui pousse sur un sol bien drainé et riche en nutriments. Le domaine est fier de son approche soucieuse de l'environnement, pratiquant une viticulture respectueuse et durable, sans utilisation de pesticides ou d'herbicides. La gamme de vins produits par Averill Creek est un mélange harmonieux de tradition et de modernité, marquée par le style européen. Les plants de vigne comprennent du Pinot Noir, du Pinot Gris, du Gewurztraminer et de la Marechal Foch, tous méticuleusement cultivés pour produire des vins uniques qui captent l'esprit du terroir canadien. Un autre aspect qui distingue Averill Creek est leur cave de pointe. Ils utilisent une technologie de vinification de pointe pour assurer la plus haute qualité de vin possible. De plus, leur cave de dégustation offre une vue panoramique sur la vallée, où les visiteurs peuvent savourer une gamme de vins primés tout en profitant de la beauté naturelle de l'environnement. Le domaine offre également des visites guidées, où les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur le processus de vinification. Le Domaine Averill Creek est plus qu'un vignoble, c'est une destination pour tous les amateurs de vin. C'est un hommage à la terre, à l'artisanat et à la passion pour le vin.
