Le Domaine BC Wine Studio fait parti des domaines à suivre à British Columbia. Il propose 23 vins à la vente dans la région de British Columbia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine BC Wine Studio à British Columbia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine BC Wine Studio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine BC Wine Studio avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine BC Wine Studio s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, carpaccio de saumon aux baies roses et échalotes ou langouste barbecue.
Au nez le vin blanc du Domaine BC Wine Studio révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, minéral & naturel.
La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.
Celle-ci est principalement située à la limite sud de la province, le Long de la frontière internationale avec les États-Unis. Du nord au sud, la province de la Colombie-Britannique est plus longue que la Californie et plus grande que le Texas. Cependant, l'ensemble de l'industrie vinicole occupe les 250 kilomètres (150 miles) les plus au sud de la province, dans quelques régions sélectionnées où le macroClimat est favorable à une viticulture de qualité. L'autorité viticole de la Colombie-Britannique reconnaît des zones viticoles désignées (DVA) dans la province : l'île de Vancouver et les îles Gulf ont, comme on peut s'y attendre, les climats les plus maritimes La vallée de l'Okanagan et la vallée de Similkameen, à la frontière des États-Unis, ont un climat de Caractère plus continental.
La vallée du Fraser, située juste à l'ouest de la ville de Vancouver, s'étend vers l'intérieur des terres à partir de la côte et fait la transition entre les deux types de climat. En outre, un certain nombre de régions ont été reconnues comme des indications géographiques en 2018. Elles sont souvent regroupées sous la bannière " émergente " : Les Kootenays, dans le Sud-Ouest de la province, où le Pinot Noir est le raisin principal. Lillooet, dans la région de Cariboo Chilcotin et à l'ouest de Kamloops, dont le premier vignoble a été planté en 2004.
Les vins rouge du Domaine BC Wine Studio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de lomo saltado, bourride provençale ou croûte savoyarde ou croûte au fromage.
Au nez le vin rouge du Domaine BC Wine Studio révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits noirs ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine BC Wine Studio est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Les vins effervescent du Domaine BC Wine Studio s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de gratin de butternut au chèvre, lapin de ma mère ou penne au saumon fumé et à la crème fraiche.
À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.
Une route des vins de prévue dans la région de British Columbia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine BC Wine Studio.
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Inaugurée le 31 mai 2016, la Cité du Vin de Bordeaux inspire à la Chine un Musée universel du vin. Prévu pour 2024, ce futur temple chinois dédié à Bacchus est en cours de construction dans le district de Fangshan, à une quarantaine de kilomètres de la Place Tian’anmen. _ »_Pékin est allé chercher Bordeaux parce que Bordeaux est la référence » (Jean-Marc Menant, directeur général du projet) Avec 18.000 mètres carrés de superficie, le Musée universel du vin sera cinq fois plus grand que l& ...
Quels sont les enjeux environnementaux et sociétaux auxquels devront faire face les vignobles classés par l’Unesco ? Le thème est au centre de la table ronde organisée ce samedi 21 septembre (1) dans le cadre des 25 ans de l’inscription des vignobles de la Juridiction de Saint-Émilion au patrimoine mondial de l’humanité. Une décision qui a conditionné de manière pérenne le devenir du territoire ...
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À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.
