Le Domaine Bluebird de Central Coast de Californie

Domaine Bluebird
Le domaine propose 10 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 2621 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie
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Le Domaine Bluebird fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bluebird

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bluebird à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bluebird. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bluebird avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bluebird

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bluebird

Les vins rouge du Domaine Bluebird s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, hachis parmentier au potiron ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bluebird

Au nez le vin rouge du Domaine Bluebird révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Bluebird est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bluebird

  • 2011avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.55/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bluebird

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Central Coast

Vaste côte californienne (450 km) rafraîchie par les brouillards du Pacifique. Berceau des grands Pinots et Chardonnays côtiers : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois) sur Sta. Rita Hills, Santa Maria et Santa Lucia Highlands ; Chardonnay ample et tendu, fruit jaune et minéralité saline. Aussi Syrah épicée et poivrée, Cabernet structuré et Zinfandel confituré sur Paso Robles.

Sous-AVA : Paso Robles, Santa Barbara, Monterey. Climat océanique.

Les grands vins blancs du Domaine Bluebird

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bluebird

Les vins blanc du Domaine Bluebird s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, saumon en papillote au micro ondes ou quiche au jambon et au comté.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bluebird

  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bluebird

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bluebird

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bluebird.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

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