Le Domaine Bluebird de Central Coast de Californie

Domaine Bluebird
Le domaine propose 10 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 2621 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Bluebird sur Facebook

Le Domaine Bluebird fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bluebird

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bluebird à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bluebird. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bluebird avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bluebird

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bluebird

Les vins rouge du Domaine Bluebird s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, agneau aux vermicelles ou daube de sanglier.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bluebird

Au nez le vin rouge du Domaine Bluebird révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Bluebird est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bluebird

  • 2011avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.55/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bluebird

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins blancs du Domaine Bluebird

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bluebird

Les vins blanc du Domaine Bluebird s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de la saucisse au four, tartiflette au saumon fumé ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bluebird

  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bluebird

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bluebird

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bluebird.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Bluebird et des vins de la région

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Vins blancs du Jura élevés en fûts de chêne sans ouillage durant au moins 6 ans. Un voile de levures se forme à la surface du vin qui subit une lente oxydation, ce qui lui confère un goût particulier rappelant la noix.

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