Domaine ChandonMt. Veeder Vintage Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Mt. Veeder Vintage Brut du Domaine Chandon
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Mt. Veeder Vintage Brut de Domaine Chandon de la région de Californie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mt. Veeder Vintage Brut du Domaine Chandon de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou brioche et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Mt. Veeder Vintage Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mt. Veeder Vintage Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Mt. Veeder Vintage Brut
Le Mt. Veeder Vintage Brut du Domaine Chandon s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de riz cantonais, rillettes de sardines fraîches ou poisson à la crème.
Détails et informations techniques sur le Mt. Veeder Vintage Brut du Domaine Chandon
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mt. Veeder Vintage Brut du Domaine Chandon sont 2012, 2014, 2013, 2007 et 2008.
Informations sur le Domaine Chandon
Le Domaine Chandon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Mount Veeder à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mount Veeder
La région viticole du Mount Veeder se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Lokoya et le Domaine Hall y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Mount Veeder sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mount Veeder révèle souvent des types d'arômes de menthe, fruits (d'arbre fruitier) ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, fruits sechés ou cèdre.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Prise de mousse
Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.
