Le Domaine Dehlinger de Sonoma County de Californie

Domaine Dehlinger
Le domaine propose 29 vins différents
4.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est classé au top 112 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma County dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Dehlinger sur Facebook

Le Domaine Dehlinger fait parti des domaines à suivre à Sonoma County. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dehlinger

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dehlinger à Sonoma County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dehlinger. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dehlinger avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Dehlinger

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dehlinger

Les vins rouge du Domaine Dehlinger s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, sauté de veau aux carottes ou caneton à la bigarrade.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Dehlinger

Au nez le vin rouge du Domaine Dehlinger révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Dehlinger est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dehlinger

  • 2010avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.56/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.41/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.39/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.36/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.35/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dehlinger

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole de Sonoma County

La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Dehlinger

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dehlinger

Les vins blanc du Domaine Dehlinger s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chou pommé en cocotte, hamburger au saumon ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Dehlinger

Au nez le vin blanc du Domaine Dehlinger révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Dehlinger est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Dehlinger

  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dehlinger

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Les grands vins rosés du Domaine Dehlinger

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Dehlinger

Les vins rosé du Domaine Dehlinger s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de veau aux carottes, filet mignon au barbecue ou cuissot de sanglier d'obélix au four.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Dehlinger

Au nez le vin rosé du Domaine Dehlinger révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Dehlinger

  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Dehlinger

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Astringent

Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dehlinger

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dehlinger.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Dehlinger et des vins de la région

Sur la côte ouest américaine, quand le cannabis remplace le vin

Pour se relaxer et se désinhiber, le cannabis est préféré au vin «Je crois que les clients boivent moins à cause de cela… Soit ils arrivent après en avoir consommé, et commandent moins de vin, soit ils vont fumer et ne boivent plus après, soit ils sortent moins…». Mon collègue, gérant d’un restaurant à vin très connu de New York, est on ne peut plus sérieux alors que nous di ...

Vins de Bordeaux. Le rêve américain des Cathiard, propriétaires de Smith Haut Lafitte, est devenu réalité

Il faut serpenter une petite heure, enchaîner de courts lacets, avant de déboucher sur la vallée de Napa, gorgée de vignes. Au nord de San Francisco, le vignoble californien, devenu iconique, se mérite. Né aux yeux du monde il y a bientôt cinquante ans, lors de la dégustation de 1976, également appelée Jugement de Paris, il avait offert l’inconcevable : un vin de ce tout petit bout d’Amérique détr& ...

Quand les droits de douane redessinent le marché américain du vin

Alors que la Cour Suprême américaine doit encore statuer sur la légalité des droits de douane, producteurs, importateurs, distributeurs et détaillants ajustent tant bien que mal leurs stratégies : répartition des taxes, réduction de la base imposable, couverture des risques de change… Les leviers pour amortir le choc à court terme sont légion, mais au final, l’impact sur la consommation paraît inévitable. A u début du mois, l’Unione Italiana Vini (UIV), qui fédère plus de 800 entrepr ...

Le mot du vin: Astringent

Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.

Découvrez les autres régions et appellation de North Coast