Domaine HerzogBaron Herzog Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Baron Herzog Sauvignon Blanc du Domaine Herzog
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baron Herzog Sauvignon Blanc de Domaine Herzog de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Baron Herzog Sauvignon Blanc du Domaine Herzog de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Baron Herzog Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baron Herzog Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Baron Herzog Sauvignon Blanc
Le Baron Herzog Sauvignon Blanc du Domaine Herzog s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de sushi californien (maki inversé), quiche à la crème et au thon ou délicieux gratin de pâtes.
Détails et informations techniques sur le Baron Herzog Sauvignon Blanc du Domaine Herzog
Découvrez le cépage: Jacquez
Hybride naturel ternaire franco-américain provenant très certainement d'un croisement interspécifique entre un Vinifera inconnu avec Vitis Aestivalis et Vitis Cinerea. Le Jacquez a été à l'époque le plus multiplié dans le Monde, présent depuis toujours dans l'île portugaise de Madère. Longtemps utilisé comme producteur direct, il fut même utilisé comme porte-greffe dans le midi de la France, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud : certaines vignes greffées sur Jacquez existent encore aujourd'hui. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le Jacquez, le noah et l' othello.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baron Herzog Sauvignon Blanc du Domaine Herzog sont 2012, 2017, 2015, 2013 et 2016.
Informations sur le Domaine Herzog
Le Domaine Herzog fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 88 vins à la vente dans la région de Clarksburg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Clarksburg
La région viticole du Clarksburg se situe dans la région d'Yolo County en Central Valley aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Jeff Runquist et le Domaine Bogle y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Clarksburg sont les Chenin blanc, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Clarksburg révèle souvent des types d'arômes de terre, miel ou abricot et parfois aussi des arômes de citron, poire ou chèvrefeuille.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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