Domaine J. BookwalterScarlett Hexflame Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Malbec et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Scarlett Hexflame Rosé du Domaine J. Bookwalter de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Scarlett Hexflame Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Scarlett Hexflame Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Scarlett Hexflame Rosé
Le Scarlett Hexflame Rosé du Domaine J. Bookwalter s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, ojja tunisienne d'imène ou sandwich banh mi.
Détails et informations techniques sur le Scarlett Hexflame Rosé du Domaine J. Bookwalter
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Scarlett Hexflame Rosé du Domaine J. Bookwalter sont 0, 2013, 2015
Informations sur le Domaine J. Bookwalter
Le Domaine J. Bookwalter fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Columbia Valley
Berceau des grands rouges de l'État de Washington. Cabernet Sauvignon dense et structuré (cassis, mûre, graphite, tanins fermes), Merlot rond et velouté, Syrah signature aux notes poivrées, olive noire et fruits noirs profonds. Aussi blancs précis : Chardonnay équilibré, Riesling tendu et fruité aux notes de pêche. Vignoble semi-désertique de 24 300 ha abrité par les Cascades, sols de loess sur basalte, fortes amplitudes thermiques.
La région viticole de Washington
2ᵉ pôle américain en volume, sur la Columbia Valley aride et ensoleillée. Cabernet Sauvignon star (~60% des rouges) : puissant et structuré aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, herbes sèches et graphite, tanins fermes. Syrah charnue et poivrée (fruits noirs, viande fumée). Merlot rond et fruité, Riesling minéral historique (sec et demi-sec), Chardonnay précis et Sémillon ample.
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