
Domaine ReplicaLabel Envy Pinot Noir
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Label Envy Pinot Noir du Domaine Replica
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Label Envy Pinot Noir de Domaine Replica de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Label Envy Pinot Noir du Domaine Replica de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Label Envy Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Label Envy Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Label Envy Pinot Noir
Le Label Envy Pinot Noir du Domaine Replica s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, escalopes de veau à la crème ou brochettes de canard aux pêches.
Détails et informations techniques sur le Label Envy Pinot Noir du Domaine Replica
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Label Envy Pinot Noir du Domaine Replica sont 2015, 2014, 0, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Replica
Le Domaine Replica fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de North Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de North Coast
La région viticole du North Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du North Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 472 domaines et châteaux dans la région du North Coast, produisant 776 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Damascene : un domaine sud-africain qui laisse les vignes et le terroir s’exprimer
En 2017, Jean Smit s’associe à David Curl pour créer un domaine, Damascene, afin de mettre en valeur la beauté typique de l’Afrique du Sud et des vins issus de ses terroirs. Jean produit ainsi des vins qui reflètent la typicité de chaque sol, de chaque cépage : il montre que chaque association sol-cépage est unique et non-réplicable. Plongez avec nous au cœur d’une propriété aussi dépaysante qu’enracinée dans son terroir. Les débuts, entre engouement et collaboration Jean Smit n ...
Disparition de Daniel Cathiard, l’homme ski s’était fait un nom dans les vins de Bordeaux
Passé avec succès des domaines skiables aux domaines viticoles de Pessac-Léognan et de Californie, Daniel Cathiard s’est éteint, laissant son épouse et ses filles à la tête d’un groupe dépassant la vigne pour y développer activités touristiques et cosmétiques. F igure appréciée du vignoble bordelais, Daniel Cathiard s’est éteint ce 29 janvier à 81 ans. Formant un duo inséparable de skieurs internationaux avec son épouse, Florence Cathiard, il avait consolidé le réseau de magasi ...
Les vins californiens contre l’importation de vrac avec la règle du 100 % d’origine américaine aux « American Wines »
Un projet de loi visant à imposer la règle des 100 % aux vins étiquetés « américains » – contre 75 % au minimum actuellement – vient d’être déposé par deux parlementaires californiens. Présentée dans un contexte de surproduction structurelle touchant le premier Etat producteur de vin du pays, cette initiative entend limiter le recours des producteurs aux importations de vins en vrac. S i ce texte est adopté, les "American Wines" devront être élaborés à partir de raisi ...
Le mot du vin: Fané
Se dit de la robe d'un vin qui a perdu son éclat, sa brillance et sa profondeur. Peut également qualifier le nez lorsqu'il s'agit d'un vin vieux qui a perdu toute fraîcheur aromatique.














