
Domaine Scotto Family CellarsDry Sangiovese Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dry Sangiovese Rosé du Domaine Scotto Family Cellars de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Dry Sangiovese Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dry Sangiovese Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Dry Sangiovese Rosé
Le Dry Sangiovese Rosé du Domaine Scotto Family Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, potjevlesch (nord de la france) ou macaronade sétoise.
Détails et informations techniques sur le Dry Sangiovese Rosé du Domaine Scotto Family Cellars
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dry Sangiovese Rosé du Domaine Scotto Family Cellars sont 2013, 2015, 2018, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Scotto Family Cellars
Le Domaine Scotto Family Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lodi
La région viticole du Lodi se situe dans la région du Central Valley en Central Valley aux Etat-Unis. En bouche du Lodi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 700 domaines et châteaux dans la région du Lodi, produisant 1678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lodi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou volaille.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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